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微生物饲料对于生物养殖业的应用优势

微生物饲料对于生物养殖业的应用优势

我国自改革开放以来,畜牧生物养殖业一直是国家的重要经济链,而诸如犬只饲养场,生猪畜牧养殖场等急待处理的难题为环境改善,包括场区异臭味,污水处理等。微生物技术在科技领域的突破继而诞生出微生物饲料、宠物益生菌等针对养殖的新型科技产品。

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动物常因高密度饲养或其他因素造成紧迫,使其呼吸道或消化道易受环境中之病源菌感染而致病。长期以来,饲料中添加抗生素为预防、控制疾病以及提高禽畜之生产效率,然而农户若不依规定使用,会使许多病源菌产生抗药性。近年来安全食品的诉求,抗生素类的使用渐被重视,因此环境下催生出的微生物饲料、宠物益生菌就是针对生物养殖业而研发的。

微生物饲料应用于畜牧生产利用可提高动物生长繁殖、改善营养等。就动物营养方面,新型微生物饲料具有特殊功能性之微生物,乃是目前生物科技研发之主轴。微生物种类繁多,因此如何有效利用以研发更多样化的微生物制发酵饲料及宠物益生菌应用,以替代抗生素类的使用,使畜牧生产符合环保、安全与健康之产业,为当务之急。

  

一、何为益生菌?市面又有什么知名益生菌品牌?

益生菌是以活菌为主制作的饲料添加物,经研制而成的微生物饲料经动物摄食后,利用此外源菌种之特性使其成为肠道内之优势菌种,借以调整肠道内之菌相,降低病源菌之增殖与埋殖。一个成功的微生物饲料产品,应该以能改善动物之肠道健康,提高动物体之抗病力,达到降低使用抗生素几率为参考标准。

由于益生菌种类繁多,因此筛选具有良好特性之菌株是决定其添加对于动物体是否有效之主要因素。那改用什么标准评判一款益生菌的好坏呢?作为研制微生物饲料的益生菌菌株需具备之条件如下:

  (一)微生物饲料研制过程能保持良好之贮存活性。

  (二)制造微生物饲料过程中需具备加工稳定性。

  (三)作为微生物饲料成分,需对胃酸及胆盐具有耐性。

  (四)对抗生素具有抵抗能力。

  (五)对宿主之上皮细胞具有吸附能力。

  (六)对其他微生物具有拮抗性即抑菌排除之效果。

  (七)增殖速率快。

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二、畜牧及宠物益生菌的应用效果

益生菌作为微生物饲料添加物能改善动物的增重、饲料转换率及降低死亡率,

初生仔猪至离乳阶段,细菌性之下痢是造成死亡之主要原因,也是畜牧业者最期待解决之问题。研究显示,在此阶段除提供适当微生物饲料与良好管理可使肠炎发生率降低。刚出生的猪仔由于其消化道为无菌之状态,因此尽早提供微生物饲料,益生菌菌株使其能在肠道内存活,建立健康之肠道菌相。此外,如藉由怀孕末期之母猪,给予微生物饲料,于分娩时猪仔可藉由母猪之产道及环境作有效的接种菌株,所得微生物饲料的益生菌效果更为明显。

 

三、微生物饲料对免疫调节功能之效果

微生物饲料除了对动物具有生长促进及改善肠道菌相之功能外,微生物饲料的益生菌对宿主亦具有免疫调节之功效。微生物饲料中益生菌已被证实可由肠道黏膜中的淋巴组织中迁移至其他体组织,包括脾脏、肝脏及肺脏等,并可在各脏器间改变位置,且可于其中存活数日。

 

四、乳酸菌应用于微生物发酵饲料

微生物饲料技术能提高动物之生长性状,微生物应用于发酵饲料或食品则已是传统之技术。近年来,因动物性来源之蛋白质其安全问题与来源匮乏,相对提高对植物性蛋白质之需求,而使微生物饲料发酵技术再度被利用以提高饲料之营养价值。乳酸菌本为发酵产品之菌,因此亦可利用接种适当之菌种进行大豆粕之固态发酵去除大豆粕中之胀气性寡糖,并且降解过敏性蛋白。经动物试验,于微生物中添加发酵大豆粕至饲粮中,可减少仔猪之下痢情形,提高猪只及鸡只之体增重,并可取代饲粮中部分鱼粉之用量。此外乳酸菌可利用于微生物发酵饲料,由于经发酵的饲料或原料仍含有活菌,亦可作为益生菌之使用。

 

五、益生菌品牌哪个好?鸿淳环保帮您造!

为因应全球对无抗生素残留的畜牧养殖产品需求及减少环保问题,利用微生物益生菌技术生产新型饲料产品,借以稳定动物体的肠道菌相、提升肠道健康以降低消化道疾病或进而增进动物体之免疫能力。

微生物饲料能生成肠道内之各种有机酸,促进酸化作用,助长有益微生物增生,抑制大肠杆菌,粪链球菌等有害肠内菌增生。生成肠道内之过氧化氢,微生物饲料可以抑制潜在于肠道内之病原微生物之增生。微生物饲料在肠道内生成各种消化酵素,协助肠管内食糜消化与吸收,预防肠道胀气。产生各种维生素。微生物饲料益生菌在肠道内进行生化作用,使肠道内之各种有害物质改变成无臭无毒的化合物,以维持畜禽正常生长。微生物饲料益生菌可在肠管粘膜的上皮组织即绒毛表面形成保护膜,以抵抗病原菌入侵。微生物发酵饲料可减少环境恶臭,畜禽所排出粪便能直接作堆肥,有助提升农作物质量与产量。微生物饲料正以其突出的优势,慢慢取代传统的饲料喂养!

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微生物饲料对于生物养殖业的应用优势

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