环保行业动态

活力发酵床养鸡养殖技术 – 利国、利民、利鸡

活力发酵床养鸡养殖技术 – 利国、利民、利鸡

 我国是一个养鸡大国,在养鸡业取得巨大成绩的同时,环境污染问题也接踵而至。鸡粪是养鸡场的主要废弃物。鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。国内外有关专家对畜禽粪便污水净化的方法进行了大量的研究,对现有的各种畜禽粪便的处理技术都有一定的效果。但由于投资大和运转费用高,一般养殖场很难承受巨额的粪便处理投资,使本来就微利的畜禽养殖户难以承受,无奈之下,我国很多的大中型城市为了对城区不造成污染,划定禁养区,把本在城郊造成污染的养殖场,搬迁至农村。

yj.jpg

我国还处于发展中国家,对养禽业而言,重视并解决目前存在的养殖技术问题是势在必行。放牧养鸡虽然有着饲养密度小、活动空间大、空气环境好、鸡的行为能够得到充分表达、体质健壮、抵抗力强、产品质量高、风味佳等特点。但放牧养殖对土地面积、养殖环境有着比较高的要求,例如要有广阔的林地、坡地、果园等条件,在人口稠密地区比较难以实施,缺乏普遍推广的意义。

 

活力发酵床养鸡几乎可以彻底改变这一现状,并可利用北方丰富的稭秆资源和木屑资源,及南方的谷壳粉资源,变废为宝,即利用了原来需要焚烧(污染空气)的稭秆,又达到了处理鸡粪为优质有机肥,减少空气氨味污染的目的。同时,简单的大棚发酵床养鸡,可以随地而建,不破坏耕地结构,起到了保护耕地的目的等。另外,还提高了鸡肉和蛋的质量,减少药物残留,大幅减少了疾病的发生,生产无公害肉蛋产品,保障了人和鸡的健康等,且投资小,规模形成快,一举数得。

 

发酵床养鸡与发酵床养猪的不同特点
活力发酵床养鸡相对于发酵床养猪来说,有不同的特点:
①  发酵床养鸡利用动物自身特点的地方更多,如鸡会用嘴啄食,又会用脚刨食;猪一般则对垫料的作用只是利用鼻来拱料,则更为节约人力。
② 鸡发酵床中完全使用惰性垫料材料即可,可以完全不用额外的营养物质,原因在于鸡的粪便营养更多,并含有大量未消化吸收的饲料成分,因此利用鸡粪本身的营养,就可以大大保证垫料中微生物的发酵需要。
③ 鸡粪由于营养物质大大多于猪粪,所以,需要较大的发酵力度,所以,垫料中添加的发酵床菌种相对要多一些,

④ 由于单位面积鸡粪的排放,少于养猪的猪粪的排放量,所以,鸡发酵床的厚度要少得多,但为了保险至少要25厘米厚,北方最好在30厘米以上。
⑤ 发酵床养鸡舍的建设远比发酵床养猪舍的建设来得简单,投资也相对少得多。任何人只要简单地略作改动,即可以把旧鸡舍改造成发酵床养鸡舍。

yj1.jpg

发酵床养鸡的好处

同样与发酵床养猪相似,达到节省劳动力,显著改善鸡的外观,显著降低发病率(特别是呼吸道疾病),提高鸡肉质量,鸡舍内几乎闻不到臭味,改善了劳作环境,与传统养鸡法相比有着天壤之别,并达到零排放,不污染环境,甚至在居民区饲养都不会造成邻居的不适,增加经济效益的目的。

在发酵床养鸡舍内,只要保持有益微生物的优势,是很容易形成一个良性的微生态平衡的,整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中,清爽几乎没有异味,有益菌已深入到环境中每一个角落,显著增强了鸡只的非特异性免疫力,减少了用药量,从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助,达到了抵御疾病的目的,与传统的养鸡模式的臭气熏天,苍蝇满天,疾病不断等形成天壤之别。

鸡的天性喜欢没完没了地用抓扒,这种天性正好让鸡在发酵床上自己掩埋了鸡粪,也体现了对鸡的福利,减少了氨味对鸡的影响,满足了鸡的习性,鸡的抗应激能力大大增强,发病率大大减少,管理起来得心应手。
发酵床养鸡不仅可以提高肉蛋品质,减少药物残留,提高出口创汇率的目的,还可以从本质上增强鸡只的体质,顺应了鸡的原始生活本质,如啄食沙砾,用脚刨地等原始生活习惯,例如鸡是有砂囊的,鸡的砂囊能将石头消化,其强烈的粉碎能力,由此可见一斑,若想增强鸡的消化吸收能力,应该在雏鸡时,就给鸡营造鸡原始的啄食沙砾、用脚刨地的环境,垫料中有木屑,可消化利用的稭秆、碎秆,可充分锻炼鸡的砂囊和促进肠子生长的长度,在这种环境和条件下,可比一般普通的鸡盲肠的长度长三分之一。这样既强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏,也杜绝了鸡的心理应激反应。

另外,我们知道,传统笼养鸡的消化道极短,这就造成饲料消化不好,造成鸡粪中仍然含有大量营养物质,如鸡粪的粗蛋白仍然达到了28%左右,在发酵床中饲养的家禽,消化道长三分之一,从而显著提高了鸡对饲料的消化吸收率,其结果就是:①饲料报酬大幅度提高,料肉比显著降低,效益大增;②排出的粪便臭味明显减少,减少了发酵床发酵粪便的压力,延长了发酵床的使用寿命和发酵效率;③鸡舍内的空气质量极佳,鸡更加健康,最终形成一个良性循环体系。一只鸡节约的成本(相对于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等)可高达到2元左右。
发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少,即使是蛋鸡的死淘率也可控制在5%左右,肉鸡在2%左右。

传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及,传统笼养鸡肉的腥味突出,这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一,而发酵床养出的鸡只,不仅肉质好,味道佳,口感爽,鸡肉中的营养价值含量也更高,所以,发酵床养鸡,给很多传统笼养鸡业者提供了一个优良的养殖模式选择,鸡只销售顺畅,售价更高,效益倍增

fajiaochuang.jpg

发酵床养鸡上规模简、见效快。由于建造发酵床养鸡工程简单、投资少,鸡苗可以一次性大规模购买,只要你掌握了基本的饲养知识(初涉养殖者或对饲养知识有限者可以先试养一批成功后),马上形成规模饲养,加上发酵床养鸡相对传统养鸡饲养周期短、风险小、利润高,可在短时间内收回投资成本、获取丰厚盈利。

 

延伸阅读:养猪场的发酵床养殖技术会对养猪技术带来怎样的改变?

活力发酵床养鸡养殖技术 – 利国、利民、利鸡

相关文章推荐