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微生物技术与有机农业间不得不说的事


发布时间:2018-07-31 | 点击: | 发布:鸿淳环保科技



微生物技术与有机农业间不得不说的事 鸿淳新闻配图

 所谓有机农业,就是在农作物生产过程中,使用有机肥或微生物有机肥而不使用化学农药及化学肥料。其实农作物的产值在「有机生产」与「化学农药及化学肥料」所衍生的问题是相当错综复杂的。现阶段若不使用农药,农业上的病虫害就无法有效地控制;若不使用肥料,则面临收获量低的问题。如果想鱼与熊掌兼得,微生物技术会是最重要的一把钥匙。

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现代农业如何才能从这一个恶性循环中解脱呢?这就要靠微生物技术了!通过微生物技术让微生物重新回到被农药及过量肥料影响的土壤中,逐次取代农药的角色,减少农药的使用,增加有机肥料的利用效率。施洒微生物有机肥,供给土地充足的有机肥质,让有机肥物质提供微生物栖身的所在地,保存土壤中的养分,让有益微生物充满作物的生长环境,使有害微生物不易靠近、伤害作物。

 

在实际进行把微生物有机肥导入土地的计划中,一些微生物技术特点让成功的希望大增。微生物技术下培育的微生物具有快速繁殖的特性,只要有发酵槽,在几天的时间内,微生物有机肥发酵菌就可以生产出高达数以吨计的微生物。不仅生产的时间短,而且产品可以规格化。只要选择适当的微生物有机肥发酵菌种,就可以逐步取代现在化学农药的施洒,且因它的天然特性,不会对环境产生危害。

这些有益的微生物技术除了帮助作物抵抗病原菌及病虫害外,更可以分解土壤中有碍作物生长的物质,使作物有高生产力,减少化学农药及肥料的过度使用,能够让土地健康,让作物健康无残留药物毒害,让我们对农产品的食用更加安心。

在现代的有机农业中,微生物技术菌种不仅可以直接进入土壤,做为土壤改革的先锋部队,部分微生物技术菌种的代谢产物更是实时治疗病害的良好成分。但是,以目前的微生物技术而言,微生物有机肥还有需要突破的瓶颈。首先,对抗病害的微生物技术菌种还不够全面,现有的微生物有机肥只对部分病害有防治的作用,仍需寻找新的抗病害菌种或代谢产物。其次,因为微生物有机肥是活体,保存不易,而且施洒后的长效性不容易维持。不过随着科技的进步,这些问题可望得到进一步的解决。

 

健康的土壤是为了培养健康的作物。但凡是人就要吃东西,但是历史上却不乏吃出病的例子。日本在60年代出现的痛痛病,就是因为农产品及水源中的重金属镉含量太高,日积月累下造成身体难以回复的病痛。在越战期间,美军在越南喷洒大量的生物武器「橙剂」和其他的落叶剂,在长期食用受污染的水源及作物的状况下,到今天仍然约有5百万的越南人深受其害,这些年来更产生超过15万的畸形儿。

 

「吃得安全、吃得健康」是现代人的梦想,于是强调无毒安全的有机肥施播的绿色有机农业应运而生。但是这一个梦想仍有十分遥远的路要走,因为病害尚无法全面控制,且有机肥施种下的作物的产量无法提升。有机肥比起一般化学施肥背负更高的成本压力,表现出来的是有机肥农业产品的售价几乎比一般农产品价格高。另一个问题来自于信心层面,谁能保证这一些农产品是真正的有机肥农产品呢?

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目前农作物的生长需要使用农药及肥料,没有它们产量就无法提升,有机肥农业仍需普及。而且在诱人的价格差异下,势必不能免除非有机肥农产品鱼目混珠的情形,当务之急就是让微生物技术能有效地在有机农业上扮演重要角色,渐次取代化学农药及化学肥料的使用。因此,许多人选择自制安全放心的生物有机肥,只需找到优质适合的微生物有机肥发酵菌,就能轻松自制有机肥堆肥,成本低,而且安全放心,还同样高效。自制生物有机肥,让有机肥作物大量生产,产品价格得以降低,而普及至一般家庭,使每个人都能吃得安全、吃得健康!

 

延伸阅读:微生物技术助农小册:整理一些对微生物菌肥的使用心得与资讯




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