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论如何利用微生物有机肥发酵菌制作堆肥


发布时间:2018-06-20 | 点击: | 发布:鸿淳环保科技



论如何利用微生物有机肥发酵菌制作堆肥 鸿淳新闻配图

 利用微生物有机肥发酵菌做堆肥之前,我们先要理解为什么要做微生物有机肥发酵菌堆肥呢?依照有机的理念,微生物有机肥发酵菌堆肥的有机肥料才能够提供作物所需要的各种营养,让作物长得更健康。而微生物有机肥发酵菌堆肥中微生物的存在,就是为了给土壤提供有益微生物。

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对许多有机农夫来说,有机肥是可以用不算太贵的价钱买到的,为什么还要花那么多功夫自己做堆肥呢?以环境保护的观点来看,使用微生物有机肥发酵菌与当地的资材来制作堆肥,一方面可以减少垃圾量、一方面微生物有机肥发酵菌可以让土壤变得更健康、同时也不需要消耗许多化石燃料从外地输入肥料,可以说是一举数得。研究显示,虽然使用有机肥料对土壤比较好。但若是有机肥是购买而不是自制微生物有机肥发酵菌做堆肥,则它对环境的好处会被运送肥料所需消耗的能源所抵销。

 

微生物有机肥发酵菌堆肥要怎么做呢?视不同的需求与规模有许多不同的可能。大部分资料都只说怎么作,而没有说为什么。这样的资料会让人知其然而不知其所以然;是不是非得完全照着步骤作才会成功。再加上讲到堆肥大家都会担心会不会发臭,这也让很多想尝试的人裹足不前。

 

其实,只要了解微生物有机肥发酵菌做堆肥原理,微生物有机肥发酵菌做堆肥相当容易制作,而且也不会失败。或者应该说,只要了解微生物有机肥发酵菌堆肥原理,不管堆肥出了什么问题,都可以举一反三地把它调整回来。

 

微生物有机肥发酵菌堆肥的原理:养菌

 

微生物有机肥发酵菌堆肥,其实就是利用各种微生物菌,把各种堆肥材料分解成小分子的养分,方便植物吸收。所以制作微生物有机肥发酵菌堆肥最重要的工作,就是营造细菌的良好居住环境。微生物跟人一样,需要有食物、水和空气才能生存。所谓「营造细菌的良好居住环境」,就是指以「平衡」的方式,提供食物、水和空气给微生物菌。所以微生物有机肥发酵菌堆肥要成功,一是要注意「碳」跟「氮」的平衡,一是要注意 「空气」和「水」的平衡。这两个平衡都照顾好,微生物有机肥发酵菌堆肥就成功了。

 

微生物有机肥发酵菌堆肥还有另外两个平衡也要稍微注意:

 

一个是微生物有机肥发酵菌堆肥的大小。微生物有机肥发酵菌堆肥如果太小堆,热量就容易散失,堆肥就不易发热;微生物有机肥发酵菌堆肥如果太大堆,空气就不容易渗透到最里面去,就会产生上述空气不足的问题。另一个是微生物有机肥发酵菌堆肥材料的颗粒大小,如果颗粒太大,那表面积就相对较小,分解的速度会比较慢;如果颗粒太小,空气就不容易进入,一样会有上述空气不足的问题。但是好的微生物有机肥发酵菌,会让堆肥非常容易升温发热,即便冬天,也能保持足够的温度对微生物有机肥发酵菌堆肥中的细菌进行杀灭,插个题外话,我使用过的微生物有机肥发酵菌产品中,鸿淳环保科技出品的微生物有机肥发酵菌就比较优秀,可以推荐大家试一下。

 

那么,常见微生物有机肥发酵菌堆肥物料的碳氮比,但哪些材料是富含「碳」的材料,哪些材料是富含「氮」的材料呢?我们可以用直观的方式来区分这两者:只要是放久也不太会有改变的东西,就是富含「碳」的材料,如稻草、稻壳、木屑、落叶、纸张之类的;如果稍微放没多久就会开始腐烂发臭的东西,就是富含「氮」的材料,如水果、鱼、肉、厨余、排泄物等等。有些材料的碳氮比很接近30:1,这些材料非常适合做微生物有机肥发酵菌堆肥,如:水生植物、刚割下的草、草食动物排泄物、中药渣等。

 

做微生物有机肥发酵菌堆肥的第一步,就是要仔细地规划和管理投入微生物有机肥发酵菌,这样微生物有机肥发酵菌堆肥是不会产生臭味的。甚至有许多人说,成功的堆肥会有泥土的香味喔。

 

在微生物有机肥发酵菌堆肥加入新的材料时,必须加以混合均匀,不然可能在局部地区会出现碳氮比不均衡的问题。但搅拌对于空气不足的问题并没有帮助。搅拌微生物有机肥发酵菌堆肥所带入的空气,会在短时间内就被细菌消耗完。要确保微生物有机肥发酵菌堆肥中有足够的空气,除了控制水分之外,还可以透过肥堆的大小来控制。堆肥的大小最好不要超过1立方公尺。另外也可以故意在微生物有机肥发酵菌堆肥中加入一些大块的材料,也可以增加空隙。只要堆肥规划良好,其实不需要时时翻动,照顾起来并不会很麻烦。

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以生态学的观点来看,微生物有机肥发酵菌堆肥是让「物质循环」变得完整的一个重要步骤。以农场的角度来看,微生物有机肥发酵菌堆肥把农场产出的「废弃物」和农场需要的「肥料」做了连结,让原本单向的物质流动变成自给自足的循环。但若以生态学「能量流动」的观点来看,在把「废弃物」拿去变成「肥料」之前,如果能够有其他的微生物先加以利用的话,会是比较有效率的。

 

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