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从养殖角度剖析微生物饲料光合菌群对水产的作用

从养殖角度剖析微生物饲料光合菌群对水产的作用

 要知道微生物饲料为何在水产养殖业中占据优势,就要先分析微生物饲料究竟有何种成分。一般的微生物饲料都有以下菌群之一;光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、革兰氏阳性放线菌群、发酵系的丝状菌群,其中,微生物饲料中的光合菌群,对水产业特别具有优势。

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有道是养鱼先养水,但要如何维持养殖池水的稳定有时就需要微生物饲料的菌群来协助。大自然的湖泊、河川流域,以食物链及化学变化来平衡自然生态,当水生生物受到疾病感染时,遵守着适者生存的定律将受到影响,藉由自然的淘汰结果,水中的生物量维持一定的数量,依靠水体及底部的化学反应及微生物饲料益生菌对有机物的分解都可以达到一定的平衡点。

夏季的烈日促使了池水的温度也跟着上扬,加上池底含有大量有机沉积物,也受到加温的作用,加速了化学反应,接着就会产生有毒气体和有机酸,因化学作用会消耗大量的氧气而导致泛池的现象发生,池底有机浮泥过多,池水不断产生气泡,严重时最好将底部沉滞的污水排除再注入新水及微生物饲料作为水中生物食物并将池水搅拌均匀。在换水率方面,大量的换水会得使原先池中微生物饲料的光合菌数及肥度降低,除非不得已,否则,还是避免有此动作,因为要将微生物饲料的光合菌数培养至一定数量还是得花费一段时间才会建立起来。

市面上所贩售的微生物饲料中含的光合菌于淡海水中皆可存活,使用上相当方便,因此于适度换水后再添加微生物饲料,使其微生物饲料中光合菌大量增殖;而长期喂养微生物饲料是为了使光合菌菌数维持一定数量,且施撒微生物饲料的最佳时间为上午九点至十点之间,尤其在阳光普照时更可促进微生物饲料中光合菌的增殖及增加对水质改善的效率。

目前微生物饲料中的光合菌大多为好气性菌种,在养殖池中水车或增氧设备的运用下,促进养殖池水保持良好流动性,使大量的氧气溶入水中,将有毒气体散出水面外,除此之外并提供鱼获得较高之溶氧,也促进微生物饲料中光合菌对水质的改善、稳定水色、增进微生物饲料效应、防止疾病发生等效用,如此一来定期的施撒微生物饲料光合菌,预防胜于治疗,环境的优益下即使生物体带有病原,也不易再受到二次的感染,会有意想不到的好处与效果,小小的投资可说是一举两得。

有些养殖业者认为投入微生物饲料光合菌后,池水中的化学毒害降低了,鱼的活动力变好了,食欲亦增加了,就大量投喂,一昧的只是为了使鱼能快点长大,也就因为如此而导致残饵、排泄物增多,而后一些水中的有毒物质(如 氨、亚硝酸等)也会跟着升高了,所以微生物饲料的投喂量及时间要维持固定,不可盲目投喂。

一旦鱼池中产生大量沉积物而导致病菌大量产生,发生病害之时,一般业者的反应就是下药,以避免鱼只再受到感染,但往往这个动作使得不论是益菌或坏菌一并被杀除,等换水之后,整个渔池中的有益菌数又降至极低量,池水中的微生物饲料光合菌数大量不足,无法将池水保持平衡稳定的状态,水质恶化所演变的结果又导致先前的错误不断的继续上演,如此不良的恶性循环使得养殖业者大叹鱼虾难养,实在不知道这些都是小小的疏忽所造成的后果。

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在养殖的心态方面,微生物饲料光合菌的施撒应该是当作日常保养的例行工作,需定期、定量投放微生物饲料光合菌,不要等到池水发生变化时才将微生物饲料光合菌拿来当作万灵丹大肆乱投,以为投下微生物饲料光合菌后就会有起死回生的效果产生,但往往预期总是与事实相反,到最后将问题归咎于微生物饲料光合菌,认为活菌对于改善水质一点效用也没有。其实微生物饲料的施撒就如同人体保健一般,预防胜于治疗,不要等到发生病变才胡乱投药,对于补救的方法不外乎是在有征兆的时候就要加以改善,才不会演变成无法挽救的地步。

求新求变的年代使得科技进步,有很多专家学者都提出了新的见解养殖技术、生物制剂等等的相关知讯,若能敞开胸怀地接受新知讯的帮助并配合这些肉眼所见不着的立功小兵(光合菌),将会成为协助您维护养殖环境的新好帮手。

延伸阅读:微生物饲料将开创水产养殖业的新水世界

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